Bổ sung Iốt trong chế độ ăn uống khi mang thai
Tại sao bạn cần iốt trong khi mang thai
Iốt rất cần thiết cho sự phát triển não bộ của bé và hệ thần kinh. Nó cũng điều tiết sự trao đổi chất của bé (tốc độ mà cơ thể sử dụng năng lượng).
Iốt đóng một vai trò quan trọng trong việc điều tiết tuyến giáp của bạn. Thiếu i-ốt trong khi mang thai có thể làm tăng nguy cơ sẩy thai, sinh non và thai chết lưu.
Bao nhiêu iốt là đủ đối với một thai phụ?
- Phụ nữ mang thai: 220 microgram (mcg) mỗi ngày
- Phụ nữ cho con bú: 290 mcg mỗi ngày
- Phụ nữ không mang thai: 150 mcg mỗi ngày
Bạn không cần phải bổ sung đủ lượng Iốt mỗi ngày. Thay vào đó, lượng này tính trung bình trong một vài ngày hoặc một tuần.
Những nguồn thực phẩm giàu iốt
Iốt được tìm thấy trong các sản phẩm sữa, trứng, rau quả, hải sản, và men bia. (Lượng i-ốt trong nhiều loại thực phẩm khác nhau tùy theo số lượng iốt trong khu vực.)
Những nguồn thực phẩm có chứa iốt bao gồm:
- 1 cốc sữa: 99 mcg
- 3 ounces cá tuyết: 99 mcg
- 1 gram muối i-ốt (khoảng 1/8 muỗng cà phê): 77 mcg
- khoai tây nướng: 60 mcg
- 3 ounces tôm: 35 mcg
- hai que cá: 35 mcg
- 3 ounces ức gà tây nướng: 34 mcg
- 1/2 chén đậu navy nấu chín : 32 mcg
- 3 ounces cá ngừ đóng hộp trong dầu: 17 mcg
- Một quả trứng luộc lớn: 12 mcg
(Lưu ý: một ounce rong biển khô có thể chứa hơn 4.500 mcg i-ốt, gấp bốn lần so với mức chúng ta cần. Hội đồng Thực phẩm và dinh dưỡng của Viện Y học khuyến cáo chúng ta cần 1.100 mcg mỗi ngày).
Bạn có cần bổ sung thêm i-ốt?
Hàm lượng i-ốt có thể dễ dàng bổ sung thông qua thực phẩm.
Tại Hoa Kỳ, khoảng một nửa trong số tất cả các loại muối được bổ sung i-ốt vào để ngăn chặn sự thiếu hụt iốt. Kiểm tra hàm lượng i-ốt trên nhãn của từng loại muối để biết về hàm lượng của chúng. (Muối biển không chứa iốt và muối trong thực phẩm chế biến chứa rất ít hoặc không chứa iốt.)
Nói chung, người Mỹ nhận được nhiều hơn đủ muối trong khẩu phần ăn của họ: Các Trung tâm kiểm soát dịch bệnh ước tính rằng người Mỹ nhận được trung nhiều hơn khoảng 48 phần trăm muối so với khuyến cáo.
Các dấu hiệu của sự thiếu hụt i-ốt
Thiếu hụt i-ốt là không phổ biến tại Hoa Kỳ, nhưng trên toàn thế giới, sự thiếu hụt i-ốt là nguyên nhân gây khuyết tật trí tuệ và tổn thương não.
Các dấu hiệu của các vấn đề tuyến giáp do thiếu iốt bao gồm tuyến giáp phì đại tuyến, mệt mỏi, suy nhược, trầm cảm, không chịu lạnh, và tăng cân. Nếu bạn lo lắng rằng bạn có thể bị thiếu hụt iốt, hãy nói chuyện với bác sĩ hoặc nữ hộ sinh của bạn.
