Cho dù con bạn đã lớn hay vẫn còn nhỏ, thì bạn vẫn nên có những chiến lược tốt nhất để cải thiện dinh dưỡng và khuyến khích thói quen ăn uống thông minh:
- Có bữa ăn gia đình thường xuyên.
- Cung cấp nhiều loại thức ăn lành mạnh và đồ ăn nhẹ.
- Hãy làm gương bằng cách ăn uống theo một chế độ khỏe mạnh.
- Tránh những thực phẩm dị ứng.
- Liên quan đến trẻ em trong quá trình này.
Chắc chắn, chiến lược của bạn sẽ gặp khó khăn do lịch trình công việc của bạn. Nhưng lời khuyên dưới đây sẽ hỗ trợ cho việc thực hiện các chiến lược của bạn:
Các bữa ăn gia đình
Các bữa ăn gia đình làm cho các thành viên trong gia đình thêm gắn kết với nhau. Trẻ em tham gia thường xuyên vào các bữa cơm gia đình giúp ba mẹ có thể bắt kịp suy nghĩ và tâm tư, tình cảm của chúng. Trẻ em nên tham gia vào các bữa cơm gia đình thường xuyên để:
- Có nhiều khả năng được ăn đầy đủ các loại trái cây, rau và ngũ cốc
- Ít có khả năng ăn nhẹ với các loại thực phẩm không lành mạnh
- Ít hút thuốc, sử dụng cần sa, hoặc uống rượu
Ngoài ra, các bữa ăn gia đình là một cơ hội cho các bậc cha mẹ giới thiệunhững thực phẩm mới cho trẻ.
Những nghiên cứu tìm thấy rằng thanh thiếu niên vẫn còn muốn nghe lời khuyên và tư vấn của cha mẹ, vì vậy sử dụng giờ ăn như một cơ hội để kết nối lại.
Bạn cũng có thể thử các mẹo sau:
- Cho phép trẻ mời một người bạn đến ăn tối.
- Để bé của bạn tham gia trong việc lập kế hoạch bữa ăn và chuẩn bị.
- Giữ giờ ăn bình tĩnh và thân thiện – không có bài giảng hay cãi nhau.
Điều quan trọng cho một bữa cơm gia đình? Bất cứ khi nào bạn và gia đình bạn ăn cùng nhau – cho dù đó là thức ăn mang đi hoặc một bữa ăn tự nấu. Chọn thực phẩm bổ dưỡng và một thời gian thích hợp để tất cả mọi người đều có thể có mặt. Điều này có nghĩa là ăn tối muộn hơn một chút nếu con bạn đang tham gia vào một chươn g trình thể thao nào đó.
Tích trữ các loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe
Trẻ em, đặc biệt là những người trẻ hơn, sẽ ăn hầu hết những gì có sẵn ở nhà. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là phải kiểm soát các loại thực phẩm mà bạn phục vụ cho các bữa ăn và đồ ăn nhẹ.
Thực hiện theo các hướng dẫn cơ bản:
Cho thêm trái cây và rau quả vào các thói quen hàng ngày, nhắm mục tiêu ít nhất là năm phần một ngày. Hãy chắc chắn bạn phục vụ trái cây hoặc rau trong mỗi bữa ăn.
Tạo sự dễ dàng cho trẻ em để lựa chọn các món ăn nhẹ lành mạnh bằng cách bảo quản các loại trái cây và rau quả trong tủ lạnh và sẵn sàng để ăn. Đồ ăn nhẹ tốt khác bao gồm sữa chua ít béo, bơ đậu phộng và cần tây, bánh quy giòn hoặc ngũ cốc nguyên hạt và pho mát.
Phục vụ các loại thịt nạc và các nguồn protein khác như cá, trứng, đậu, và các loại hạt.
Chọn bánh mì ngũ cốc nguyên hạt và ngũ cốc để trẻ em có được nhiều chất xơ.
Hạn chế ăn chất béo bằng cách tránh các loại thực phẩm chiên và lựa chọn các phương pháp nấu ăn lành mạnh, chẳng hạn như nướng, quay, và hấp. Chọn thực phẩm ít chất béo hoặc các sản phẩm sữa không có chất béo.
Hạn chế thực phẩm và dinh dưỡng thấp có trong đồ ăn nhẹ, chẳng hạn như khoai tây chiên và bánh kẹo. Nhưng không hoàn toàn cấm ăn vặt. Thay vào đó, hãy cho trẻ được ăn với số lượng nhất định, để trẻ không cảm thấy bị tước đoạt.
Hạn chế đồ uống có đường như soda và nước trái cây có hương vị. Phục vụ nước và sữa ít béo thay thế.
Hãy là tấm gương cho bé
Cách tốt nhất để bạn có thể khuyến khích trẻ ăn uống lành mạnh là bản thân bạn nên là một tấm gương cho chúng. Trẻ em sẽ làm theo sự dẫn đầu của người lớn mà họ nhìn thấy mỗi ngày. Bằng cách ăn trái cây, rau quả và không ăn các loại thực phẩm không tốt, bạn sẽ gửi đúng thông điệp cho chúng.
Bạn có thể trở thành gương mẫu trong việc ăn một phần ăn phù hợp và không ăn quá nhiều. Nói về cảm xúc của bạn, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Bạn có thể nói, “Món ăn này rất ngon, nhưng mẹ đã no và không muốn ăn nữa”. Tương tự như vậy, các bậc cha mẹ luôn ăn kiêng hoặc phàn nàn về cơ thể của họ khi cơ thể trở nên béo hơn. Cố gắng giữ cho một cách tiếp cận tích cực về thực phẩm.
Thiết phục trẻ ăn các loại thực phẩm mà chúng không thích
Thật khó để thiết phục trẻ ăn những loại thực phẩm mà chúng không thích. Cha mẹ phải kiên nhẫn trong việc thiết phục hoặc dụ trẻ ăn các loại thực phẩm lành mạnh. Một chiến lược tốt hơn là để cung cấp cho trẻ em một số kiểm soát, mà còn hạn chế các loại thực phẩm có sẵn ở nhà.
Các bậc cha mẹ kiểm soát những loại thực phẩm có sẵn cho trẻ em của họ, cả ở bữa ăn và giữa các bữa ăn. Dưới đây là một số hướng dẫn để làm theo:
Đừng ép trẻ phải ăn hết thức ăn trong đĩa của họ. Làm như vậy để dạy cho trẻ cách dừng lại một khi chúng đã no.
Tránh sử dụng các món tráng miệng như các giải thưởng cho các bữa ăn.
Không sử dụng thực phẩm như một cách thể hiện tình yêu. Khi bạn muốn thể hiện tình yêu, hãy ôm, hôn, hay khen ngợi chúng.
Cho trẻ tham gia chọn món ăn
Hầu hết trẻ em sẽ được quyết định các món ăn trong bữa ăn tối. Thảo luận với bé về việc lựa chọn và kế hoạch cho một bữa ăn cân bằng. Một số trẻ thậm chí muốn cùng bạn tham gia vào việc chuẩn bị bữa ăn. Tại cửa hàng, dạy cho trẻ em kiểm tra nhãn thực phẩm để bắt đầu tìm hiểu thành phần dinh dưỡng có trong các thực phẩm.
Trong nhà bếp, chọn nhiệm vụ phù hợp lứa tuổi để trẻ em có thể đóng một vai trò như một phụ bếp, mà không bị thương hay cảm thấy quá sức với nhiệm vụ được giao. Và vào cuối bữa ăn, không quên khen ngợi các đầu bếp.
Ăn trưa tại trường học có thể là một bài học học tập cho trẻ em. Điều quan trọng hơn, nếu bạn có thể biết được suy nghĩ về những món ăn trưa, bạn có thể giúp trẻ đưa ra những thay đổi tích cực. Suy nghĩ về những loại thực phẩm mà họ muốn ăn trưa hoặc đi đến cửa hàng tạp hóa để mua sắm những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe.
