Vitamin C rất quan trọng đối với sức khoẻ và sự phát triển của trẻ.
Vì sao vitamin C lại là chất quan trọng?
Vitamin C giúp hình thành và sửa chữa tế bào hồng cầu, xương và mô. Nó giúp lợi răng của trẻ được khỏe mạnh và tăng cường mạch máu, giảm thiểu bầm tím từ ngã và vết xước. Ngoài ra, vitamin C giúp mau lành vết thương, tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các bệnh nhiễm trùng. Nó giúp cơ thể hấp thụ sắt từ các nguồn thực phẩm.
Hàm lượng vitamin C mà trẻ cần?
- Độ tuổi từ 1 đến 3 tuổi: 15 miligam (mg) / ngày
- Độ tuổi từ 4 đến 8: 25 mg / ngày
Vitamin này có trong rất nhiều thực phẩm. Trẻ biếng ăn, không ăn nhiều hoa quả và rau cải có thể không có đủ vitamin C. Ngoài ra, trẻ em bị phơi nhiễm với khói thuốc lá cần nhiều vitamin C để sửa chữa tế bào bị hư hỏng do thuốc lá.
Con của bạn không cần phải bổ sung đủ vitamin C mỗi ngày. Thay vào đó, hãy cố gắng cung cấp đủ hàm lượng được đề xuất theo mức trung bình trong một vài ngày hoặc một tuần.
Các nguồn thực phẩm giàu vitamin C
Trái cây và rau cải là nguồn thực phẩm giàu vitamin C.
- 1/4 cốc ổi: 82,5 mg
- 1/2 chén nước cam: 50 mg
- 1/4 chén đu đủ: 47,5 mg
- 1/4 cốc kiwi: 41 mg
- 1/4 cốc bông cải xanh: 30 mg
- 3 quả dâu tây: 21 mg
- 1/4 chén bưởi hồng: 23 mg
- 1/4 cốc dưa đỏ: 17 mg
- 1/4 chén xoài: 11 mg
- 1/4 tách cà chua: 5 mg
- 1/4 ly rau bina: 4,5 mg
- 1/4 cốc khoai tây, nấu chín không có da: 3 mg
- 1/4 cốc chuối: 2 mg
Lượng vitamin C trong thực phẩm thay đổi tùy thuộc vào kích cỡ quả hoặc rau.Trẻ em có thể ăn nhiều hơn hoặc ít hơn hàm lượng được khuyến nghị, tùy thuộc vào tuổi và sự thèm ăn của trẻ. Đánh giá hàm lượng chất dinh dưỡng tương ứng.
Trẻ có nguy cơ thiếu vitamin C không?
Vitamin C hòa tan trong nước, do đó bất kỳ lượng dư thừa sẽ được rửa sạch từ cơ thể trong nước tiểu của con bạn. Tuy nhiên, megadoses vẫn có thể gây buồn nôn, tiêu chảy, sỏi thận và viêm dạ dày (viêm dạ dày lót).
Trẻ em từ 1 đến 3 tuổi không nên uống nhiều hơn 400 mg vitamin C mỗi ngày. Trẻ em từ 4 đến 8 tuổi không nên uống nhiều hơn 650 mg mỗi ngày. Đây là hàm lượng được coi là an toàn bởi Ban Thực phẩm và Dinh dưỡng của Viện Y học.
