Trẻ ở độ tuổi này đang dần dần thay đổi các thói quen ăn uống , chúng sẽ hướng tới các dạng thức ăn rắn hơn.
Công việc của các bậc cha mẹ trong giai đoạn này là giới thiệu thức ăn mới cho trẻ. Dạ dày của trẻ còn non yếu, do đó cần được cung cấp các thực phẩm đủ chất dinh dưỡng cần thiết để phát triển khỏe mạnh, hạn chế các đồ ăn ngọt và giàu calo.
Một số trẻ sẽ bắt đầu thích được tự túc ăn, đầu tiên với các ngón tay và sau đó là tập sử dụng muỗng, nĩa vào khoảng 15-18 tháng tuổi. Hãy cho con bạn nhiều cơ hội để thực hành các kỹ năng này, bạn có thể cầm tay bé và hướng dẫn cho chúng cách sử dụng muỗng hay nĩa. Khi những kỹ năng phát triển, bạn có thể an tâm cho bé học cách tự múc thức ăn một mình.
Trẻ em cũng muốn khẳng định sự độc lập của họ, nên bạn cần cho trẻ một bàn ăn và để chúng tự phục vụ lấy. Chúng ta nên dạy cho trẻ nhận biết và thông báo nhu cầu của chúng, chẳng hạn như đói bụng, muốn đi tiêu hay đi tiểu.
Hãy nhớ rằng: Bạn quyết định những loại thực phẩm lành mạnh để cung cấp cho bữa ăn của bé, nhưng bé của bạn sẽ quyết định có thích chúng hay không, ăn nhiều hay ăn ít, hoặc có thể không ăn gì cả.
Sữa có cần được bổ sung trong thời điểm này không?
Sữa là một phần quan trọng trong chế độ ăn của trẻ vì nó cung cấp canxi và vitamin D, giúp xương chắc khoẻ. Hầu hết trẻ em dưới 2 tuổi nên uống sữa nguyên chất để được cung cấp đủ chất béo hỗ trợ cho sự tăng trưởng bình thường và phát triển trí não. Nếu một đứa trẻ có nguy cơ bị béo phì hoặc có một lịch sử gia đình mắc bệnh béo phì, cholesterol cao, hoặc bệnh tim, các bác sĩ khuyên bạn nên chuyển đổi sang sữa có ít chất béo hơn. Hãy trò chuyện với bác sĩ của bạn trước khi lựa chọn thay đổi sữa cho bé.
Khi con của bạn được 2 tuổi, bạn có thể chuyển sang cho trẻ uống sữa ít chất béo hoặc sữa không béo.
Từ 12 đến 18 tháng tuổi là thời điểm tốt cho quá trình chuyển đổi. Thay vì cho trẻ bú sữa toàn thời gian trong ngày, thì đây là thời điểm thích hợp để loại bỏ dần các cử sữa và bắt đầu cho bé làm quen với các bữa ăn.
Một số trẻ không thích sữa bò bởi vì nó khác với sữa mẹ hoặc sữa công thức mà bé đang sử dụng. Nếu trường hợp đó xảy ra, bạn có thể trộn sữa mẹ hoặc sữa bột để trẻ không thấy lạ mùi sữa.
Trẻ cần được cung cấp thêm chất sắt.
Khi bé được 1 tuổi, bạn có thể kiểm tra xem chúng có bị thiếu sắt hay không. Nó có thể ảnh hưởng đến sự phát triển thể chất, tinh thần và hành vi của trẻ, và cũng có thể dẫn đến thiếu máu.
Để giúp ngăn ngừa thiếu sắt:
Cho con bạn uống đầy đủ sữa khoảng 16-24 ounces (480-720 ml) mỗi ngày.
Tăng cường các loại thực phẩm giàu chất sắt trong chế độ ăn uống của trẻ, như thịt, gia cầm, cá, đậu, và các loại thực phẩm tăng cường chất sắt.
Tiếp tục cho trẻ ăn các loại ngũ cốc tăng cường sắt cho đến khi chúng được 18-24 tháng tuổi.
Nói chuyện với bác sĩ của bạn nếu bạn lo ngại rằng con bạn uống nhiều sữa bò, không đủ chất sắt hoặc cần phải bổ sung thêm vitamin
Thực phẩm cần tránh cho trẻ
Trong giai đoạn này bạn cần cho trẻ ăn nhiều loại thức ăn khác nhau, đồng thời theo dõi xem trẻ có dị ứng với bất kỳ loại thực phẩm nào không. Hãy nhận biết rằng một đứa trẻ có nguy cơ phát triển bệnh dị ứng thực phẩm nếu đứa trẻ hoặc một hay các thành viên trong gia đình bị dị ứng thực phẩm, eczema, hoặc hen suyễn. Nói chuyện với bác sĩ nếu bạn có bất kỳ mối quan tâm.
Tránh một số loại thực phẩm, có thể là mối nguy hiểm gây nghẹt thở, giống như bỏng ngô, kẹo cứng, hot dog, rau sống, trái cây cứng, nho, nho khô và các loại hạt. Giám sát con bạn khi cho chúng dùng các loại thức ăn này.
Trẻ có thể ăn bao nhiêu bữa trong ngày?
Cho trẻ ăn từ 2 đến 3 bữa ăn mỗi ngày, nhưng nhớ rằng trẻ có thể bỏ bữa. Các phụ huynh thường không chấp nhận con bỏ bữa ăn, nhưng trẻ cần được cho phép để đáp ứng với các tín hiệu bên trong cơ thể như chúng đang đói hoặc no.
Duy trì lịch trình thường xuyên cho các bữa ăn và đồ ăn nhẹ cung cấp cho các bữa ăn trong ngày. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi liên quan đến vấn đề ăn uống của con, hãy trò chuyện với bác sĩ của bạn.
