Uống sữa từ những con bò BST trong khi tôi đang mang thai có gây ảnh hưởng xấu cho sức khỏe?
Chuyên gia dinh dưỡng Melinda Johnson cho biết hormone tăng trưởng ở bò (BGH, còn được gọi là somatotropin bò, hoặc BST) là tự nhiên được sản xuất bởi bò và có mặt trong sữa của tất cả các con bò. Tại Hoa Kỳ, khoảng 15 phần trăm con bò được tiêm rBGH (hormone tăng trưởng ở bò tái tổ hợp, một phiên bản nhân tạo của BGH) để đẩy mạnh sản xuất sữa.
Một số người tiêu dùng và tổ chức đã dấy lên lo ngại rằng uống sữa bò rBGH có thể gây ra vấn đề sức khỏe. Đặc biệt, họ đang lo lắng rằng sữa có chứa hàm lượng cao của một chất gọi là yếu tố tăng trưởng giống Insulin và rằng điều này có thể làm tăng nguy cơ ung thư của con người.
Nhưng Thực phẩm và Dược Hoa Kỳ (FDA) đã kết luận rằng sữa từ những con bò rBGH được điều trị không chứa nhiều chất này hơn sữa bò chưa được xử lý. Trong thực tế, cả hai Viện Y tế quốc gia và FDA nói rằng sữa từ những con bò rBGH cũng an toàn như sữa từ những con bò bình thường.
Nếu bạn vẫn muốn tránh sữa từ những con bò có dùng hormone tăng trưởng, hãy tìm một thương hiệu dán nhãn không chứa rBGH hoặc rBST.
Click vào đây để thảo luận thêm: http://tuoithantien.com/forum/index.php?threads/c%C3%93-a-n-to%C3%80n-khi-u%E1%BB%90ng-s%E1%BB%AEa-b%C3%92-c%C3%93-ch%E1%BB%A8a-hormone-bst-trong-thai-k%E1%BB%B2.68/
