Có nên uống nước trái cây chưa được tiệt trùng khi mang thai?
Chuyên gia dinh dưỡng Keli Hawthorne cho biết nước trái cây không tiệt trùng có thể chứa vi khuẩn có hại từ các loại trái cây tươi và rau quả được sử dụng để làm nước trái cây. Những vi khuẩn này có thể gây ra ngộ độc thực phẩm (như bệnh listeriosis và toxoplasmosis), có thể đặc biệt gây nguy hiểm trong thai kỳ. Thanh trùng giết chết các vi khuẩn bằng cách nung nóng nước đến một nhiệt độ nhất định trong một khoảng thời gian nhất định.
98% các nước trái cây được bán tại Hoa Kỳ đều được tiệt trùng. Nước trái cây đóng gói chưa tiệt trùng phải được dán nhãn với một cảnh báo nói rằng: “. Sản phẩm này chưa được tiệt trùng và do đó có thể chứa vi khuẩn có hại có thể gây bệnh nghiêm trọng ở trẻ em, người già và những người có hệ miễn dịch suy yếu”
Nếu bạn muốn làm nước trái cây tươi tại nhà, đầu tiên bạn sẽ cần phải rửa bên ngoài tất cả các loại trái cây và rau quả bạn sử dụng dưới vòi nước chảy. Bạn có thể không rửa bên ngoài quả cam hoặc chanh, nhưng vi khuẩn trên vỏ có thể được chuyển giao cho các quả khi nó được cắt lát. Tại vết cắt vi khuẩn có thể phát triển mạnh ở đó.
Nếu bạn rửa rau quả trước khi ép nó, bạn không cần phải đun sôi nước.
Click vào đây để thảo luận thêm: http://tuoithantien.com/forum/index.php?threads/c%C3%93-n%C3%8An-u%E1%BB%90ng-n%C6%AF%E1%BB%9Ac-tr%C3%81i-c%C3%82y-ch%C6%AFa-ti%E1%BB%86t-tr%C3%99ng-khi-mang-thai.78/
