Sushi có tốt cho phụ nữ mang thai?
Nhà nghiên cứu chất độc và thực phẩm cho biết bạn không nên ăn cá sống khi mang thai.
Cả hai Trung tâm kiểm soát dịch bệnh và quản lý Thực phẩm và Dược phẩm khuyên phụ nữ mang thai chỉ nên ăn cá và động vật có vỏ đã được nấu chín đến 145 độ F. Cá khi nấu đến nhiệt độ này sẽ có thể phá hủy ký sinh trùng gây hại và mầm bệnh (vi sinh vật gây bệnh khác như vi khuẩn và vi rút).
Bởi vì hệ thống miễn dịch của bạn bị đàn áp trong khi mang thai (giúp cơ thể bạn không tấn công em bé đang lớn của bạn), bạn dễ mắc phải những căn bệnh do thực phẩm, chẳng hạn như Listeriosis.
Ăn cá sống hoặc nấu chưa chín hoặc sò ốc có thể dẫn đến một căn bệnh nghiêm trọng đủ để gây nhiễm trùng máu có thể đe dọa tính mạng cho bạn và con bạn.
Cá nguyên liệu đã được đông lạnh không phải là thực phẩm an toàn trong thời kỳ mang thai. Thực phẩm đông lạnh có thể tiêu diệt ký sinh trùng có hại, nhưng nó không giết chết các mầm bệnh.
Click vào đây để tìm hiểu thêm: http://tuoithantien.com/forum/index.php?threads/ph%E1%BB%A4-n%E1%BB%AE-mang-thai-c%C3%93-n%C3%8An-%C4%82n-sushi.74/
